白化茶，一種稀有茶樹品種，品質(zhì)獨特，適用于采制綠茶，以安吉白茶、正安白茶、奉節(jié)白茶、咸豐白茶等最為出名，白化茶對環(huán)境較為敏感，是產(chǎn)區(qū)綠色品牌的“活招牌”，市場潛力巨大。咸豐白茶作為新晉品牌，正在闖出自己的一片天。
4月26日上午，咸豐白茶品牌推介會活動開幕式在湖北咸豐坪壩營森林酒店舉辦，圍繞“咸豐白茶 世界共享”的主題，匯聚了300余位來自全國白化茶主產(chǎn)區(qū)政府領(lǐng)導、嘉賓、專家學者、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)代表、采購商代表、媒體記者參會。
劉仲華院士肯定了咸豐白茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢與品質(zhì)，分析了當前茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，從茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、茶葉可持續(xù)發(fā)展、品牌建設重要性三個方面給出茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議，并呼吁產(chǎn)區(qū)團結(jié)共同推送茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。
咸豐縣委書記、二級巡視員郭玲致辭咸豐縣茶葉基地面積28萬畝，其中白茶14.5萬畝，占我縣茶園總面積的51.2%，居全省第一位，全國第五位，獲評中國茶業(yè)百強縣、中國白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣、中國富硒白茶縣等“金字招牌”，“小茶葉”逐漸成為富民強縣的“大產(chǎn)業(yè)”。本次活動以茶為媒、共謀發(fā)展，既是交流白化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗的難得機遇，也是助力咸豐白茶再啟新程的重要契機。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部區(qū)域協(xié)作促進司一級巡視員韋正林致辭咸豐聚焦規(guī)劃引領(lǐng)、企業(yè)盈利，品牌打造，科技賦能等四個方面，著重推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標，全方位落實幫扶措施，持續(xù)打造咸豐白茶系列產(chǎn)品，依托世界文化遺產(chǎn)唐崖土司城址，充分挖掘茶詩、茶歌、茶俗、茶器等茶文化，打造唐崖茶、咸豐白茶區(qū)域公用品牌，咸豐連續(xù)四年獲評“茶業(yè)百強縣”，上榜2023年度重點產(chǎn)茶縣。本次咸豐白茶品牌推介會是咸豐白茶的新起點，也是白化茶助力鄉(xiāng)村振興的新機遇。
中國茶葉股份有限公司黨委委員、副總經(jīng)理吳飛致辭通過長期的實踐，中茶建立了品牌拉動，品牌帶動，科技驅(qū)動的中茶“鄉(xiāng)村振興模式”。2023年4月，“中茶湖北茶葉有限公司”的設立拉開了湖北咸豐茶產(chǎn)業(yè)新篇章，中茶將以“三高”標準持續(xù)打造高質(zhì)量咸豐白茶產(chǎn)品，挖掘咸豐白茶品牌、產(chǎn)業(yè)潛力，把咸豐白茶打造成湖北茶名片。
中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會名譽會長，十六、十七屆中央候補委員，中國農(nóng)業(yè)科學院原院長翟虎渠致辭特色白茶產(chǎn)業(yè)近些年異軍突起，因其鮮爽可口，深受消費者的喜愛，浙江、江蘇、安徽、貴州、湖南、江西、湖北、重慶等省份都在發(fā)展，并初見成效。想要突圍，擦亮咸豐白茶品牌，要“因地制宜、科學謀劃，問題導向，精準施策”。
聯(lián)合國教科文組織駐華代表夏澤翰視頻致辭
茶不單純是一種飲料。它體現(xiàn)了中國的人與自然、個人與社會兼容并蓄的哲學。恩施擁有咸豐白茶、壯麗的地理景觀和豐富的少數(shù)民族文化遺產(chǎn)，在保護和開發(fā)自然和文化資源方面具有巨大的潛力。希望恩施豐富的茶資源，能夠成為富裕一方的“金葉子”。
好品質(zhì)鑄就好口碑
好口碑開拓好市場
3月底，首屆北京萬人評茶邀請賽——咸豐白茶專場開啟，咸豐為全國茶友們帶來了13款優(yōu)質(zhì)綠茶、紅茶、烏龍茶樣，共有3113余位茶友報名參與，1200位茶友入選，為我們帶來諸多真實的咸豐白茶品鑒分享，也是咸豐白茶被消費市場認可的有利佐證!
咸豐縣融媒體中心趙雪推介咸豐白茶
咸豐白茶匠心獨作，品質(zhì)高貴，素有“三好”。咸豐白茶沖泡開后，猶如一朵朵爭相盛開、翩翩起舞的蘭花，含21種氨基酸，游離氨基酸總量達8%、茶多酚含量低于11%。茶葉硒含量達到富硒茶國家標準，是不可多得的生態(tài)茶、健康茶，咸豐白茶又稱咸豐富硒白茶。
“咸豐白茶”與重磅報告同臺發(fā)布
賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
推介會活動上，發(fā)布了《2023中國茶葉進出口貿(mào)易分析報告》、《咸豐白茶品質(zhì)評價報告》、中茶湖北茶葉有限公司產(chǎn)品及“咸豐白茶”區(qū)域公用品牌等重磅內(nèi)容，多重賦能，為咸豐白茶品牌鑄就基石。
中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會副會長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心原總工程師劉桂才發(fā)布《2023中國茶葉進出口貿(mào)易分析報告》
自2022年起，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會聯(lián)合“一帶一路”國際茶貿(mào)易產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新院、部分省區(qū)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、有關(guān)茶葉協(xié)會等單位，共同編撰年度《中國茶葉進出口貿(mào)易分析報告》。《2023中國茶葉進出口貿(mào)易分析報告》是該系列報告的第三次發(fā)布，將于6月份開放免費申領(lǐng)渠道。
《報告》全文約12萬字，統(tǒng)計數(shù)據(jù)豐富詳實，分析圖表直觀生動，具體包含統(tǒng)計表格150余個、分析圖形450余張，力求從全維度、多層次、可視化地展現(xiàn)2023年我國茶葉進出口貿(mào)易總體情況，各省區(qū)市、各茶類、各貿(mào)易伙伴的進出口貿(mào)易詳細情況，以及2015-2023年茶葉進出口貿(mào)易變化情況及趨勢等。
中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所原副所長、資深首席科學家、二級研究員魯成銀發(fā)布《咸豐白茶品質(zhì)評價報告》
中茶湖北茶葉有限公司產(chǎn)品發(fā)布
中國農(nóng)業(yè)科學院原黨組成員、原研究生院黨委書記賈廣東，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會常務副會長兼秘書長席春玲等嘉賓上臺共同發(fā)布“咸豐白茶”區(qū)域公用品牌?！跋特S白茶”區(qū)域公用品牌的正式上線啟用，為推動咸豐白茶產(chǎn)業(yè)品牌化、標準化、規(guī)模化發(fā)展，提升咸豐白茶品牌價值，提供了旗幟與方向，并且，“咸豐白茶”還面向全社會有獎征集“咸豐白茶”品牌logo及宣傳語，歡迎參與?！段淞曛{》開機儀式
咸豐白茶與新生代茶人的故事在咸豐，有這樣一位茶農(nóng)，她年紀輕輕便帶領(lǐng)的團隊直接帶動了3950余戶茶農(nóng)因茶致富，解決就業(yè)崗位600多個，她是咸豐種植奶白茶第一人、巾幗新農(nóng)人、新型農(nóng)業(yè)主體帶頭人、農(nóng)村實用人才帶頭人、湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人物——李丹，她的事跡也感染著無數(shù)咸豐兒女投身火熱的家鄉(xiāng)建設和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為了激勵更多有識之士，培育和宣傳咸豐白茶品牌，咸豐縣委縣政府決定以李丹為原型，打造一部咸豐土苗兒女發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)，推進鄉(xiāng)村振興的電影《武陵謠》，今天也借此機會正式舉行《武陵謠》開機儀式。
合作共贏推介會
活動開幕!集中簽約儀式環(huán)節(jié)，進行了多項戰(zhàn)略合作簽約、國內(nèi)采購簽約儀式，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會與恩施州咸豐縣簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，接下來雙方將圍繞咸豐白茶品牌推廣、國際交流與合作、技術(shù)幫扶、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，茶產(chǎn)品、市場、金融咨詢等方面開展合作。
乘著本次咸豐白茶品牌推介會活動契機，咸豐白茶將邁上新的階梯，下一步，咸豐將充分發(fā)揮政府主導作用，依托龍頭企業(yè)，聚力打造咸豐白茶品牌，培育壯大咸豐白茶產(chǎn)業(yè)，做強咸豐白茶融合發(fā)展大文章!
恩施州委常委、副州長馬秀勇宣布開幕白化茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展交流會
大咖、專家、代表共話白化茶26日下午，白化茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展交流會在坪壩營森林酒店接待大廳2樓會議室舉辦，中國工程院院士李培武，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所原副所長，資深首席科學家，二級研究員魯成銀，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所二級研究員、資深首席科學家林智，浙江大學茶學系教授、博士生導師，浙江大學茶文化與健康研究會會長屠幼英，安徽農(nóng)業(yè)大學茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室創(chuàng)新團隊首席科學家張照亮等多位大咖坐鎮(zhèn)，吸引了白化茶產(chǎn)區(qū)政府、相關(guān)單位、重點企業(yè)、采購商、媒體記者等人員參會。
交流會由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會常務副秘書長、茶產(chǎn)業(yè)分會秘書長魏有主持
李培武以《創(chuàng)新引領(lǐng)咸豐白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思考》為題作主旨報告李培武從中國茶與湖北茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、關(guān)于咸豐白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢特色和潛力、關(guān)于咸豐白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一些思考等三個方面進行了分享。咸豐茶產(chǎn)業(yè)保持了一個非常好的勢頭，2023年產(chǎn)量接近1.3萬噸，帶動了14.9萬茶農(nóng)的脫貧致富，為鄉(xiāng)村振興做出了重要貢獻。咸豐積極引進人才，積極提高白茶的加工工藝，今天打造發(fā)布的“咸豐白茶”區(qū)域公用品牌，也為咸豐茶產(chǎn)業(yè)開辟了良好的前景。最后，李培武圍繞創(chuàng)新引領(lǐng)科技賦能、質(zhì)量安全、品質(zhì)提升、繼承創(chuàng)新等方面進行了分享，并給了七條意見，從生產(chǎn)端、加工端、流通端、品牌打造等全面助力咸豐白茶品牌打造。
魯成銀以《申遺成功后中國茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展》為題作主旨報告
魯成銀為大家分享了中國傳統(tǒng)制茶技藝及相關(guān)習俗，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄意義重大;我國茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要文化賦予魂;要培育茶文化新質(zhì)生產(chǎn)力等三方面內(nèi)容，用文化賦能茶葉品牌打造。中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)進入新的階段，文化是必不可少的內(nèi)容，恩施玉露、獅峰龍井都是好例子，并且文化賦能具有多樣性，從品牌定位、非遺技藝、文旅結(jié)合、科技品質(zhì)等多方面開辟品牌發(fā)展個性，為茶品牌積累文化價值，多元化開辟發(fā)展路子。
張照亮以《白化茶樹中茶氨酸合成與品質(zhì)形成的調(diào)控機制》為題作主旨報告
張照亮為與會嘉賓科普分享了茶葉里面茶氨酸的合成和調(diào)控，為什么茶樹能做成合成茶氨酸，為什么白茶有高的茶氨酸等專業(yè)問題，深度揭秘了白化茶鮮爽特征的本質(zhì)，還圍繞白化茶“茶氨酸”積累為進行了課題研究成果展示，對茶樹品種分享、茶葉質(zhì)量提升有很大助力。
林智以《特色白化茶的品種與品質(zhì)》為題作主旨報告
白化茶從開始發(fā)展以來，已經(jīng)有40多年，白化茶的分類大家公認分為2種，一種是溫度敏感型，一個是光照敏感型，從安吉白茶到咸豐白茶都是白葉1號，經(jīng)過試驗對比，白葉1號非常適合制作綠茶，表現(xiàn)為湯色鮮黃明亮，甜香、果香濃郁、滋味甘醇。值得關(guān)注的是，咸豐白茶在耐泡度、氨基酸含量、多酚含量方面都表現(xiàn)優(yōu)異，具有相當?shù)陌l(fā)展?jié)摿Α?/p>
屠幼英以《充分挖掘白化茶新質(zhì)生產(chǎn)力為美好生活賦能》為題作主旨報告
屠幼英通過諸多的數(shù)據(jù)研究與案例，分享了白化茶的健康功能和白化茶的未來產(chǎn)品研發(fā)方向，茶與現(xiàn)代人健康生活方式早已密不可分，并且對人身體健康益處多多，白化茶的特殊品質(zhì)決定了其在健康生活方式中有廣闊的產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。
交流會“圓桌論壇”環(huán)節(jié)，中茶湖北茶葉有限公司董事長黎祥，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所派駐咸豐專家工作站首席專家鄧余良，咸豐縣人大常委會副主任譚皓，溧陽市農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)推廣中心副主任魏繼燕，正安縣政協(xié)四級調(diào)研員、正安縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專班常務副班長吳國平5嘉賓同臺分享白化茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與機遇。
持續(xù)強化品牌影響力，推介會活動還開展了咸豐白茶產(chǎn)品展示交易會、咸豐白茶品鑒會暨全國白化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會、咸豐白茶產(chǎn)業(yè)參觀考察，進一步為咸豐白茶造勢。依托一系列活動，為茶企與茶人搭建溝通橋梁，打通咸豐白茶產(chǎn)銷通路。
咸豐白茶品鑒會暨全國白化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會
咸豐白茶產(chǎn)品展示交易會
中國合作經(jīng)濟學會會長、原農(nóng)業(yè)部總農(nóng)藝師孫中華，中國農(nóng)科院油料所副研究員王督、中國農(nóng)科院油料所副研究員程玲、中國農(nóng)業(yè)科學院原黨組成員、原研究生院黨委書記賈廣東、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會副會長、原湖北省農(nóng)業(yè)廳副巡視員萬福祥、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會常務副會長兼秘書長席春玲、人民網(wǎng)輿情數(shù)據(jù)中心聲譽風險管理實驗室政務輿情部主任陳亞蘭、恩施州農(nóng)科院副院長張強、龍緣古茶經(jīng)理佟偉、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會國際部主任唐亞萍、會展部主任錢自強、秘書處副主任田超、會展部副主任傅云凱等嘉賓、領(lǐng)導也出席了本次推介會活動。
(來源： 中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會)
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